Obsah
Čaj z hnedej ryže, v japončine tiež známy ako „genmaicha“, je špeciálna zmes zeleného čaju a praženej hnedej ryže. Tento čaj obsahuje flavonoidy, antioxidanty, minerály a vitamíny. Prínosy tohto čaju pre zdravie sú zlučiteľné so zdravotným prínosom zeleného čaju. Čaj z hnedej ryže má orieškovú arómu a príchuť a dáte ho horúci alebo z neho pripravíte ľadový čaj.
Bohatý na polyfenoly
Podľa štúdií vykonaných „Case Western Reserve University“ v Clevelande v štáte Ohio obsahuje čaj z hnedej ryže antioxidanty známe ako polyfenoly. Tieto, ktoré sú prítomné v zelenom čaji, môžu signalizovať rakovinové bunky s cieľom zastaviť ich reprodukciu a stimulovať tak prirodzený proces bunkovej smrti známy ako apoptóza.
Nižšie riziko rakoviny
Štúdie vykonané v Číne preukázali, že muži a ženy, ktorí konzumujú aspoň šálku čaju z hnedej ryže raz týždenne počas šiestich mesiacov, znížili riziko rakoviny hrubého čreva, pankreasu a konečníka. Podľa japonskej rady pre národný výskum je v Japonsku najnižší počet prípadov rakoviny, čo sa pripisuje veľkej konzumácii zeleného čaju - alebo čajov ako čaj z hnedej ryže. Hĺbkové štúdie potvrdili vzťah medzi čajom z hnedej ryže a rakovinou, ale nie je vhodné, aby ste sa bez rady lekára liečili proti akejkoľvek chorobe. Ak trpíte srdcovými chorobami alebo užívate antikoagulanciá, pred zaradením čaju z hnedej ryže do vašej stravy sa poraďte s lekárom.
Prospešné minerály a vitamíny
Hnedá ryža obsahuje selén, životne dôležitý minerál, ktorý pomáha udržiavať funkciu štítnej žľazy a reguluje hormóny a metabolizmus. Čaj z hnedej ryže je tiež bohatý na mangán, nevyhnutný minerál, ktorý udržuje zdravé nervové funkcie, stabilizuje hladinu glukózy v krvi a pomáha pri syntéze cholesterolu a esenciálnych mastných kyselín. Medzi výhody čaju z hnedej ryže patrí aj vitamín B, vláknina a železo.
