Obsah

• Nápoj
• Veľa nápojov
• Citrón a pomaranč
• Rovnaké alebo odlišné

Projektovanie správneho experimentu, napríklad niečo o tom, ako vízia ovplyvňuje chuť, môže viesť k úspechu na veľtrhu vedy. Niekedy vzhľad jedla ovplyvňuje niečí ochotu to vyskúšať. Okrem toho sa otázka stáva, do akej miery sa to stane. Správne spustenie experimentov je kľúčom k premene problému na vedecký projekt.

Necítime chuť len jazykom (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Nápoj

Vyskúšajte, či farba samotná ovplyvňuje chuť skupiny potravín s minerálnou vodou vo fľašiach a sfarbením potravín. Niektorí ľudia môžu priradiť určité farby s chuťou. Červená kvapalina môže dať ilúziu čerešňovej príchute a fialová môže byť spojená s hroznom. Urobte test umiestnením pohára perlivej minerálnej vody s nejakým pomarančovým farbivom. Každý človek ochutná tekutinu a zapíše si príchuť, o ktorej si myslia, že má. Porovnajte počet odpovedí: "oranžová" so všetkými ostatnými.

Veľa nápojov

Ďalšia skúška vplyvu farieb na chuť zahŕňa použitie niekoľkých pohárov s rovnakou tekutinou v rôznych farbách. Tento experiment je komplexnejšej povahy ako test s nápojom a môže sa použiť len na projekt pokročilejšej triedy. Vykonajte experiment pridaním červenej, oranžovej, zelenej a modrej farby. Požiadajte ľudí, aby vám oznámili príchuť každého z nich. Porovnajte množstvo ľudí, ktorí povedali, že červená bola čerešňa alebo jahoda s tými, ktorí hovoria inú chuť. Opakujte s každým nápojom. Urobte všeobecné porovnanie vplyvu farby. Akú farbu ovplyvnila väčšina ľudí, aby povedali chuť nápoja?

Citrón a pomaranč

Otestujte účinok zraku na podnebie pomocou kusov citrusových plodov. Citrón a pomaranč majú podobné textúry, ale rôzne chute. Použite obyčajný vzhľad, aby ste vedeli, či je to možné, aby ste rozpoznali rozdiel. Dajte niekoľko pomarančov v testovacej oblasti, zakryte oči osoby potom, čo ste videli ovocie okolo nich. Dajte mu malý kúsok citrónu. Všimnite si, koľko hovorí, že ovocie je oranžové. Ovplyvňuje pohľad na pomaranče na stole, ako vnímajú chuť citróna? Pre experiment, uistite sa, že ľudia nemajú alergie na ovocie.

Rovnaké alebo odlišné

Objavte vplyv videnia na podnebí experimentom, ktorý využíva kyslú a sladkú chuť. Vyberte si sladké červené jablko a kyslé zelené jablká. Ošúpajte a nakrájajte na malé kúsky. Požiadajte ľudí, aby ochutnali kúsok každého z nich a zistili, či to isté chutí. Bez toho, aby vedel, či je jablko zelené alebo červené, je vizuálny vplyv chuti odstránený. Napíšte, koľko hovoria, že sú rovnaké a koľko si myslí, že sú iní.