Obsah
Lasagne sú obľúbenou voľbou na akciu, kde si každý človek musí priniesť tanier, keď má prísť na jedlo pre chorého priateľa alebo si pripraviť jedlo na zmrazenie vopred. Použitie jednorazovej hliníkovej formy túto úlohu ešte uľahčuje. Len upečte lasagne a plechovku zahoďte, keď bude hotová. Nie je potrebné potom upratovať a nemusíte si pamätať, že ste si formulár mali vziať domov. Tento recept poskytuje 12 porcií.
Krok 1
Rúru predhrejte na 190 ° C, ak sa chystáte v tú istú noc podávať lasagne. Ak ho pripravujete na zmrazenie, jednorazovú formu vyložte fóliou. Používajte hliníkové fólie, ktoré sú dostatočne veľké, aby lemovali vnútro panvice a boli o pár centimetrov dlhšie. Táto časť sa dá neskôr preložiť cez lasagne. Plech alebo fóliu vymastíme maslom, olejom alebo margarínom. Vložte panvicu na plech na ďalšiu podporu, keď idete do rúry alebo mrazničky.
Krok 2
Na dno panvice natrieme asi dva hrnčeky špagetovej omáčky. Na omáčku poukladajte šesť plátov lasagní. Potom na cestoviny natrieme syr ricotta, dva hrnčeky mozzarelly, parmezán a dva hrnčeky špagetovej omáčky. Zvyšné listy poukladajte na syry. Zvyšok omáčky natrieme na cestoviny. Formu zakryjeme alobalom.
Krok 3
Pečieme dnes lasagne. Plech a alobal opatrne preložíme do rúry. Pečte lasagne hodinu a 30 minút alebo kým cestoviny nezmäknú. Zistite tvar a horúce lasagne ihneď zakryte zvyškom syra mozzarella. Pred rezaním ich nechajte desať minút vychladnúť.
Krok 4
Uvarte surové lasagne. Alobal, ktorý visí cez okraj panvice, preložte cez lasagne. Hornú časť jednorazovej formy zakryte fóliou a opatrne zalepte. Na vrchnú časť papiera napíšte „lasagne“ a dátum. Vložte panvicu a panvicu na noc do mrazničky. Nasledujúce ráno môžete spodný plech na pečenie vybrať z jednorazovej formy.
Krok 5
Mrazené surové lasagne uvarte. Jednorazovú formu preložíme na plech na ďalšiu podporu a vložíme ju na noc do chladničky rozmraziť. Pri pečení predhrejte rúru na 190 ° C. Vložte plech a jednorazovú panvicu do rúry a pečte hodinu a 30 minút, alebo kým cestoviny nezmäknú. Odstráňte všetku fóliu a okamžite lasagne zakryte dvoma šálkami syra mozzarella. Pred rezaním ich nechajte desať minút vychladnúť.
