Obsah
Nie veľa receptov vyžaduje kysnutú múku, takže je často pohodlnejšie a nákladovo efektívnejšie pripraviť si porcie podľa potreby, namiesto toho, aby ste si kúpili celú tašku, ktorá môže zostať v špajze niekoľko mesiacov nepoužitá. Príprava domácej kysnutej múky trvá len pár sekúnd a slúži ako skvelá náhrada za múku dostupnú na trhu.
Krok 1
Dodržujte recept, ktorý vyžaduje múku s droždím, a uvidíte, koľko je potrebné. Odmerajte požadované množstvo v miske.
Krok 2
Na každú šálku pšeničnej múky pridajte jednu a pol lyžičky prášku do pečiva a pol lyžičky soli. Dobre premiešajte a použite múku podľa pokynov v recepte.
Krok 3
Na výrobu domáceho chleba použite kysnutú múku, nezabudnite však do receptu nesoliť. Ak nahradí pri príprave rýchleho chleba pšeničnú múku, do receptu by sa nemala pridávať soľ a prášok do pečiva.
