Obsah

• Krok 1
• Krok 2
• Krok 3

Klobása sa môže z vonkajšej strany pripaľovať pred vnútorným varením, ak sa robí priamo na grile alebo panvici. Aby ste tomu zabránili, môžete si ho predvariť s pivom alebo vodou. Takto sa klobása uvarí dovnútra a zabráni jej spáleniu zvonka. Pridajte niekoľko ďalších prísad, ktoré počas varenia vylúhujú klobásy a poskytujú vynikajúci kulinársky zážitok.

Krok 1

Nalejte tri plechovky piva alebo 1 liter vody do veľkého hrnca. Pridajte nakrájanú cibuľu a štyri nakrájané strúčiky cesnaku.

Krok 2

Zmes privedieme k varu a pridáme 450 g klobásy, ktoré prepichneme vidličkou, aby nedošlo k popraskaniu. Keď zmes príde k varu, znížte teplotu.

Krok 3

Bratwurst necháme 20 minút povariť. Pred pečením alebo vyprážaním ju scedíme.