Obsah
Odstránenie akéhokoľvek druhu mäsa z jedla na týždeň vyžaduje malé plánovanie. Hlavnou nutričnou hodnotou mäsa je bielkovina; to znamená, že budete musieť nájsť náhrady za mäsové bielkoviny. Našťastie existuje niekoľko zdrojov bielkovín iných ako mäso, ako sú mliečne výrobky, vajcia, zelenina a semená. Ak nie ste zvyknutí na bezmäsité jedlá, plánovanie vegetariánskeho menu na týždeň môže vyžadovať určitú prax.
inštrukcia
-
Naplánujte si raňajky. Na každé jedlo sa zamerajte na bielkoviny, celé zrná a ovocie alebo zeleninu. Existuje niekoľko alternatív k vajcia na raňajky, ak nechcete jesť. Nižšie nájdete sedem návrhov jedál pre vaše ráno. Neváhajte ich trochu zmeniť alebo nahradiť nejakú zložku, dávajte pozor, aby nemali mäso ani mäsové deriváty.
- Ovos s orechmi a jablkami;
- Vajcia s hnedým chlebovým toastom a nakrájanými paradajkami;
- Jogurt s müsli a jahodami;
- Skořicové sušienky s rezaným ovocím a mliekom sladené medom;
- Pošírované vajce s toastom a melónom;
- Tvaroh s ananásovými a červenými ovocnými muffinmi (alebo čučoriedkami);
- Müsli s gréckym jogurtom a pol pomaranča.
-
Plánované obedy. V polovici dňa jedlo by malo mať dostatok bielkovín, ktoré vám pomôžu udržať si vysokú úroveň energie. Nižšie uvedené návrhy môžu byť zabalené a prijaté do práce. Znovu môžete meniť zložky podľa svojho vkusu:
- Tofu sendvič, šalát a paradajka. Tofu môže byť dusená ako slanina; použiť trochu rastlinného oleja, aby ste ho mohli pletiť;
- Sendvič z brusnicového džemu (alebo iného červeného ovocia) a mandľového masla, s mrkvovými tyčinkami;
- Grécky šalát s kozím syrom, píniovými orieškami a paradajkami, ochutený balzamikovým octom. Podávajte s plátkom francúzskeho chleba;
- Vaječný šalátový sendvič sprevádzaný malým šalátom so zelenými listami;
- Šalát z tacos so šalátom, čiernymi fazuľkami, avokádom, smotanou a mexickou omáčkou;
- Šošovicová polievka s plátkom francúzskeho chleba;
- Hubový burger portobello s fialovou cibuľkou a chrumkavým šalátom;
- Basil polievka s horúcim syrom.
-
Naplánujte si večere. Je veľmi lákavé vždy spadnúť do pasce tvorby rezancov na večeru, keď sledujete vegetariánsku stravu. Zelenina je skvelým zdrojom bielkovín, ktoré možno použiť v mnohých jedlách. Nižšie je uvedených sedem zdravých a uspokojivých návrhov jedál:
- Tacos so smaženými fazuľkami, paradajkami, pažítkou, strúhaným syrom a mexickou omáčkou;
- Vegetariánska chili s francúzskym chlebom a zeleným listovým šalátom;
- Cestoviny Carbonara s hubami a talianskym syrom;
- Zeleninové a zeleninové špízy (purpurové zemiaky, cibuľa a paprika) s paradajkami s kockami a grilovanými čerstvými zemiakmi;
- Rezance s pečeným syrom a dusenou brokolicou;
- Huby a špenátové lasagne s paradajkami a uhorkami a talianskym zálievkovým šalátom;
- Šalát z paradajok, bazalky a mozzarelly ochutený balzamikovým octom.
tipy
- Pozrite sa na odkaz v časti "Zdroje", kde nájdete veľké množstvo vynikajúcich vegetariánskych receptov.
- Ak nie ste zvyknutí na vegetariánske varenie, dávajte si pozor na prísady, v ktorých je mäso ukryté. Konzervované potraviny majú často slaninu alebo šunku. Tiež nezabudnite variť so zeleninou, repkou alebo olivovým olejom namiesto sadla, slaninového tuku alebo akéhokoľvek iného oleja, ktorý obsahuje živočíšne vedľajšie produkty.
Čo potrebujete
- Nákupný zoznam:
- Krabica ovsa v zrnách
- Cereálne müsli
- müsli
- Škorica cookies
- Čučoriedkové muffiny
- Biely chlieb
- Francúzsky chlieb
- Taco lode
- vajíčka
- Rozmanité jogurty
- Tvaroh
- Syr Cheddar
- Čerstvá mozzarella
- Odstredené mlieko
- Mliečny krém
- tofu
- Mandľové maslo
- Oxycoccal Jelly
- med
- Balzamikový ocot
- Čierne fazuľa
- Sušené fazuľa (bez mäsa) t
- Mexická omáčka
- Šošovicová polievka
- Paradajková polievka
- Rôzne druhy semien: orechy, mandle a píniové oriešky
- Rôzne druhy ovocia: jablká, jahody, melón, ananás a pomaranč
- Zelenina a zelenina: šalát, paradajky, avokádo, mrkva, cibuľa, bazalka, pažítka, purpurové zemiaky, zelené papriky, brokolica, špenát a plátky portobello
