Obsah

• inštrukcia
• Ako si vyrobiť vdolky bez použitia vajec
• tipy
• Čo potrebujete

Tam sú časy, keď ste v nálade na muffiny, ale nemajú vajcia vo vašom dome, alebo nemôže jesť. Veľa receptov muffinov používa aspoň jedno vajce, ale je tu cesta okolo neho. Môžete si urobiť recept bez použitia vajec, a nikto si nevšimne rozdiel. Takže nabudúce budete chcieť urobiť rýchle a jednoduché raňajky alebo len občerstvenie počas dňa, skúste tento recept urobiť.

inštrukcia

Naučte sa, ako urobiť muffin recept bez vajec (PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images)

Ako si vyrobiť vdolky bez použitia vajec

1. Predhrejte rúru na 200 ° C. Zakryte podnosy na vdolky kuchynským sprejom. Môžete ich šíriť maslom alebo použiť zásobníky na papier.

2. Ošúpajte banán a vložte ho do veľkej misy. Použite vidličku, aby ste stlačili jedlo, až kým nedostanete šálku rozdrvených banánov. Zrelé banány sa ľahšie miesia ako zelené.

3. Pridajte do misky jablkový, vanilkový extrakt a mlieko s hneteným banánom a potom ich zmiešajte. Ak banán nie je tak hnetený, ako by ste chceli, umiestnite ho s jablkovým pretlakom a mliekom do mixéra alebo elektrického mixéra, aby ste ich zmiešali.

   
   

4. Zmiešajte múku, cukor, soľ, jedlú sódu a prášok do pečiva v miske. Pomaly pridajte sušené prísady do misky s jablkovým pretlakom a premiešajte. Pokračujte v pridávaní a miešaní múky, až kým nezmizne a dostanete husté cesto. Ak sa muffin cesto stane veľmi hrubým, pridajte trochu mlieka, aby ste ho zriedili.

5. Cesto položte na vymastené misky muffin a pečte asi 20 minút. Uistite sa, že cesto je dobré vŕtaním dierky do stredu muffinu pomocou špáradla. V strede sušienky by nemalo byť žiadne surové cesto alebo vlhké na špáradle.

6. Vyberte muffiny z rúry a nechajte ich niekoľko minút odpočívať, aby sa ochladili.

tipy

• Namiesto pšeničnej múky možno použiť celozrnnú múku, otruby alebo ovos.
• Namiesto banánov, skúste použiť iné ovocie, ktoré kombinujú s jablkami ako marhule alebo hrozienka.
• Do cesta sa môže pridať šálka kyslej smotany alebo jogurtu, aby muffiny boli viac krémové a vlhké.

Čo potrebujete

• 2 podnosy pre muffiny
• Kuchynský sprej
• 1 šálka banánov
• 3/4 pohára jablkového pyré
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1/2 šálky mlieka
• 2 šálky celozrnnej múky
• 3/4 šálky granulovaný biely cukor
• 1/4 lyžičky soli
• 1/2 lyžičky jedlej sódy
• 1 lyžička na prášok do pečiva
• špáradlá