Obsah
Kreatívne predjedlá robia na párty úžasnú prezentáciu. Tieto malé porcie definujú tón prichádzajúceho jedla a často aj celé podujatie. Či hostiteľ hľadá jednoduchú podnos, aby slúžil niektorým z jeho priateľov pred večerou, alebo dať veľkú udalosť s predjedlami ako ohnisko jedla, tento obrat v klasickom jedle bude hitom so všetkými hosťami.
Prenosný šalát Caprese
Namiesto toho, aby slúžil obvyklý syr alebo zeleninový podnos, tento predjedlo ponúka rovnaké prvky s hravým dotykom. Na základe šalátu Caprese, ktorý sa skladá z plátkov mozzarelly a paradajok, sa táto entrée podáva vo forme špízu. Hostiteľ nakrája mozzarellu na kocky a položí kúsok syra na špíz, po ktorom nasleduje cherry paradajka, ktorá nahradí nakrájané paradajky. Pridáva listy bazalky, aby farbu špajdle a ľahké štipku olivového oleja, soli a korenia na sezónu. Podnos týchto stredomorských špajdlí poskytuje hosťom syr a zeleninu spôsobom, ktorý sa ľahko zostavuje a nevyžaduje žiadne varenie.
Ázijské príchute
Podnos s predjedlami, ktorý nasleduje po téme večere, je výborný spôsob, ako začať jedlo. Na noc ázijských špecialít môže hostia, ktorí servírujú večeru z yakisoby alebo vyprážanej ryže, začať s podnosom s dvomi ázijskými jedlami, guiozou a jarnými závitkami. Guios sú sušienky vyrobené z wontonu, tradične plnené mletým bravčovým mäsom. Jarné závitky prichádzajú v mnohých veľkostiach a pred vyprážaním sú plnené mäsom a zeleninou. Obaja majú veľa receptov, vrátane vegetariánskej verzie a ďalšie, ktoré obsahujú rôzne mäso. Pre hostiteľa, ktorý nechce mať komplikácie, možno obe položky nájsť v mrazenej časti supermarketu.
Pozemky a more
Táto podnos s predjedlami by bol ideálny pre kokteil, kde nie je podávaná plná večera. Tradične, tieto typy akcií môžu ponúknuť "ťažké občerstvenie", takže hostia, ktorí majú koktail majú niečo trochu podstatnejšie jesť ako zeler stonka. Táto jednoduchá zmena robí aperitív klasickým milovaným vstupom. Podnos "zem a more" sa skladá z porcií mäsa vyrobeného z krájaných bedier a grilovaných kreviet. Táto lahodná kombinácia môže byť prezentovaná tak, ako je, so soľou a korením na zvýšenie chuti, alebo marinovaná v omáčke Teriyaki alebo sladkokyselom cesnaku. Hostiteľ podáva tento podnos ako porcie mäsa a kreviet na špáradlách, alebo ich môže umiestniť na špajle. Tento vstup vyžaduje jednoduché grilovanie, ale má veľké šance na zapôsobenie na hostí.
