Obsah
Škorica je kulinárske korenie zaliate, so sladkou a korenistou chuťou, ktorú má väčšina ľudí. Avšak to, čo vieme ako podobné korenie vo forme tyčinky, je naozaj kôra dvoch príbuzných, ale rôznych škoričných stromov: Cinnamomum cassia, z Číny alebo Cinnamomum zeylanicum, zo Srí Lanky (Cejlón). C. zeylanicum je tiež známy ako "pravá" škorica a je tiež drahší ako hrubšia odroda C. cassia. Akákoľvek škorica bude fungovať pre remeslá a rovnaká rezacia technika funguje pre obe odrody.
inštrukcia
-
Zarovnajte stopky do palice na reznom povrchu s plochejšou, zvlnenou stranou nadol tak, aby sa nevalila. Umiestnite pravítko vedľa škorice na meranie jeho dĺžky.
-
Označte ceruzkou ľubovoľnú dĺžku. Potom ich odložte nabok.
-
Vezmite škoricu a položte ju na rezný povrch. Dotknite sa po obvode na ceruzke značkou pomocou zúbkovaného noža, otáčaním škorice na povrchu a pritom.
-
Rez škorice cez bodkovaný pomocou nožnice kvetov, a znížiť všetky zostávajúce hrany. Všetky hrany na brúsených hranách brúste brúsnym papierom.
-
Pokračujte v delikátovaní a rezaní tyčiniek škorice jeden po druhom, až kým nebudete dostatočne strihať do dĺžky potrebnej pre svoj dizajn.
tipy
- Môžete tiež použiť prerezávanie nožnice namiesto nožnice kvetu znížiť škoricu.
- Ak potrebujete viac ako len niekoľko holení pre projekt remesiel, kúpte si špeciálne remeslá pre remeslá v remeselnom obchode namiesto škorice kúpenej v obchode s potravinami, pretože sú oveľa lacnejšie.
Čo potrebujete
- Škorica
- Rezná plocha
- pravítko
- ceruzka
- Vrúbkovaný nôž
- Kvetinové nožnice
- šmirgľový papier
