Obsah
Oba domáce paradajkovej šťavy, ako zakúpené ready, môže byť zmrazené v sklenených nádobách. Hlavným problémom pri zmrazovaní týmto spôsobom je expanzia, ktorá sa vyskytuje s kvapalinou, keď zamrzne. Ak nie je v sklenenej injekčnej liekovke dostatok miesta na toto rozšírenie, sklo sa počas procesu zmrazovania praskne.
inštrukcia
-
Nalejte paradajkovú šťavu do sklenených pohárov, ponechajte priestor v úzkom hrdle pre expanziu. Tento prázdny priestor umožňuje, aby sa tekutiny pri zmrazovaní roztiahli. Ak používate pollitrové fľaše, nechajte najmenej 2 cm priestoru a ak sú 1 liter, ponechajte 4 cm.
Nechajte priestor podľa použitej fľaše (kai liu / Demand Media)
-
Nasaďte uzávery na sklenené poháre a ručne ich utiahnite. Vyčistite akúkoľvek paradajkovú šťavu, ktorá sa mohla postriekať po stranách nádob.
Pevne utiahnite kryt (kai liu / Demand Media) -
Označte fľaše informáciami o obsahu a dátume.
Urobte pre každú injekčnú liekovku štítok (kai liu / Demand Media)
-
Injekčné liekovky vložte do mrazničky. Doba platnosti mrazenej paradajkovej šťavy je jeden rok.
Použite mrazenú paradajkovú šťavu v priebehu jedného roka (kai liu / Demand Media)
varovanie
- Používajte iba sklenené nádoby, ktoré sú špeciálne pripravené na zmrazenie. Spoločné nádoby nemusia byť dostatočne hrubé na zmrazenie, pokiaľ nemajú dvojaký účel: slúžia na konzerváciu a mrazenie.
Čo potrebujete
- Paradajková šťava
- Sklenené nádoby na mrazenie (s vekom) t
- Trvalý marker
- mrazák
