Obsah
Hosting vegánskej strany vyvoláva otázku: aké druhy potravín slúžiť? Veganizmus neumožňuje konzumáciu živočíšnych produktov, ako sú mäso, vajcia a mliečne výrobky, ale to neznamená obetovanie skvelých chutí a nápadov na kreatívne jedlá.Zameranie na výber potravín na zeleninu, ovocie, orechy a škroby vedie k objavu chutných potravín.
hummus
Hummus je pasta alebo krém tradične vyrobený z cíceru. Medzi základné zložky humusu patria obilniny, cesnak, soľ, olivový olej a citrónová šťava, ale v závislosti od typu chuti, ktorú hľadáte, sa môžu pridať aj iné prísady. Pikantný hummus možno vyrobiť pridaním kajenského korenia do zmesi, alebo dokonca môžete urobiť koriandr. Pri organizovaní vegánskej strany oddeľte jednu alebo dve misy humusu a skombinujte ich s nakrájanou zeleninou, ako je mrkva, zeler a uhorka, ako aj solené krekry alebo opekaný chlieb sírsky nakrájaný na malé trojuholníky.
Gaštany a sušené ovocie
Kaštany a ovocie sú známe tým, že sú zmiešané. Obe tieto potraviny sú vhodné pre vegánov, pretože neobsahujú žiadne živočíšne produkty. Pre vašu stranu zariadte nádobu s orechmi zmiešanou so sušeným ovocím. Jeden podnos môže obsahovať sladené vlašské orechy so sušeným ananásom, zatiaľ čo ďalšie jedlo môže mať korenené kešu orechy s kúskami manga. Ak chcete pridať niečo sladké do mixu, premýšľajte o pridaní niekoľkých kvapiek rohovníka, ktoré sa podobajú čokoládovým kvapkám, ale neobsahujú laktózu.
Kukuričný chlieb a horúca omáčka
Kukuričné vločky a pikantná omáčka sú tiež populárne jedlo na vegánske strany. Omáčka je vyrobená z paradajok a citrónovej šťavy, vody, cibule, cesnaku, koriandra a iných korenín, zatiaľ čo soľ je vyrobená z kukurice, ktorá je povoleným pokrmom vo vegánskej strave. Podávajte tanier omáčkou s miskou čipov a vaša strana bude pripravená. Ak chcete k tejto jednoduchej myšlienke pridať niečo iné, vytvorte novú verziu omáčky, ako je napríklad pikantná mangová omáčka, alebo pripravte pikantnú údenú omáčku s údenou paprikou a praženými paprikami.
Toskánsky šalát z kapusty
Kapustové občerstvenie je vynikajúcim vegánskym občerstvením, ktoré si hostia môžu vyzdvihnúť a jesť s rukami. Kapusta je zelenina bohatá na železo a živiny. Tento recept vyžaduje, aby jednotlivé kapusta listy boli umyté, sušené, hádzané do oleja a pečené až do ostré - asi 30 minút. Keď sú pripravení slúžiť, urobte prezentáciu toskánskeho šalátu z listov kapusty v pohári, aby sa postavili a nestlačili.
