Obsah
Alergia na cukor spôsobuje pri konzumácii cukru zápalovú alergickú reakciu v tele. Niekedy je najpravdepodobnejším prípadom intolerancia a na základe niektorých štúdií k alergii nedochádza. Riešenie alergie alebo intolerancie na cukor je veľmi ťažké, pretože cukry existujú takmer vo všetkých potravinových zdrojoch rovnako prirodzene alebo ako prísada. Väčšinou sa jedná o neznášanlivosť na konzumáciu rafinovaných alebo spracovaných cukrov. Tento stav výrazne obmedzuje typy potravín, ktoré môžu konzumovať ľudia s alergiou na cukor alebo intoleranciou na cukor.
Rezistencia na inzulín
Jednou z hlavných obáv súvisiacich s alergiou alebo intoleranciou je, že pri nadmernom množstve cukru môže spôsobiť inzulínovú rezistenciu. Osoba môže tiež priberať, pociťovať bolesti kĺbov a únavu. Môžu zistiť, že je ovplyvnený ich nervový systém, čo spôsobuje dezorientáciu a zábudlivosť.
Identifikácia
Ak sa príznaky alergie vyskytnú u intolerantnej osoby, potom je najefektívnejším spôsobom, ako rozlíšiť medzi intoleranciou a alergiou, vylúčenie všetkých ich foriem z potravy. Po zmiznutí reakcie sa cukry v strave sledujú, keď sa znovu dostanú do tela, aby sa izoloval konkrétny zdroj, alebo či sa jedná o všeobecnú reakciu na cukor.
Hyperaktivita a únava
Príznakom alergie alebo intolerancie je výskyt hyperaktivity, pretože telo nedokáže spracovať cukry v obehu. Osoba nie je schopná stáť na mieste. Táto hyperaktivita môže viesť k únave alebo môže dôjsť k únave bez toho, aby ste prišli po hyperaktivite.
Depresia
Alergická reakcia môže spôsobiť pocity depresie. Účinok cukrov na cirkuláciu v mozgu môže narušiť emocionálny stav človeka.
Diabetes sa týka
Keď cukry v obehu spôsobujú alergickú reakciu v tele, nespracuje ich správne. Toto ponechá vysoké množstvo týchto rafinovaných cukrov v krvi, čo spôsobí preťaženie pankreasu a nadobličiek a v tejto situácii môžu nakoniec prestať účinkovať. Preto alergie alebo intolerancia cukru vyvolávajú obavy z vývoja cukrovky, pretože pri preťažení pankreasu znižuje alebo zabraňuje vylučovaniu inzulínu.
Náhradníci
Pri liečbe alergie alebo intolerancie sa zo stravy odstraňujú rafinované cukry a potom sa potraviny konzumujú podľa zjednodušenej stravy, ktorá znovu zavádza potraviny na kontrolu toho, ktoré z nich spôsobujú alergickú reakciu. V spojení s touto terapiou je možné použiť prírodné alternatívy cukru na dodanie sladkosti jedlám bez komplikácií pri konzumácii rafinovaných cukrov.
