Obsah
Aj keď majú slnečnicové semienka výhody, podobne ako bielkoviny, pri nadmernej konzumácii môžu spôsobiť aj zdravotné ťažkosti.
Kalórie
Jesť príliš veľa všetkého, vrátane slnečnicových semien, môže viesť k nadmernej konzumácii kalórií. Podľa University of Wisconsin Health Sciences má ½ šálky slnečnicových semien 375 kalórií.
Sodík
Solené slnečnicové semienka obsahujú veľa sodíka, čo môže viesť k vysokému krvnému tlaku a dokonca aj k srdcovým chorobám.
Vitamín B6
Aj keď je ťažké sa to stať, je možné konzumovať veľa vitamínu B6 konzumáciou nadbytočných slnečnicových semien. Predávkovanie týmto vitamínom zvyčajne spočíva v bolestiach rúk a nôh, nedostatku svalovej koordinácie a zakopnutí.
Poškodenie zubov
Žuvanie veľkého množstva slnečnicových semien môže časom poškodiť vaše zuby.
Úvahy
Podľa časopisu Love to Know Vegetariians sa vyvarujte konzumácie príliš veľkého množstva vyprážaných slnečnicových semienok a tiež tých, ktoré sú umelo ochutené.
Výstraha
Konzumácia slnečnicových semien bez škrupiny môže spôsobiť náraz trupov do konečníka. Na vyriešenie problému je takmer vždy nevyhnutné odstránenie semien v celkovej anestézii, informuje Národný inštitút zdravia.
