Obsah
Pri plánovaní vašej kuchyne odporúča University of Missouri umiestniť spotrebiče na miesta, ktoré pomôžu vášmu procesu prípravy jedla. Umiestnením spotrebičov, ako je rúra a sporák vedľa seba, môže kuchár ľahko prenášať potraviny z jedného do druhého. Neodporúča sa však umiestniť sporák príliš blízko k chladničke.
Prečo sa oddeliť
Oddelenie sporáku a chladničky v kuchyni slúži na rôzne účely. Jedným z nich je poskytnúť miesto na stole pre obe spotrebiče, takže keď si vezmete jedlo z jedného z nich, budete mať miesto, kde ho umiestniť bez toho, aby ste museli chodiť po kuchyni. Ďalším dôvodom na ich oddelenie je zabezpečiť, aby sa ich dvere navzájom nedotkli.
Prevádzkové dôvody
Sporák a chladnička patria k energeticky najúčinnejším spotrebičom vo vašej kuchyni a chladnička stále spotrebuje ešte viac. Keďže teploty týchto dvoch spotrebičov sú kontrastné, ich blízkosť sťažuje ohrev pece a chladenie chladničky, keď je sporák zapnutý.
Ideálna vzdialenosť
Napriek tomu, že medzi spotrebičmi považovanými za ideálne na udržanie dobrej cirkulácie v kuchyni neexistuje žiadna špecifická vzdialenosť, udržiavanie spotrebičov niekoľko krokov od seba môže urýchliť prípravu jedla a následné čistenie. Marilyn W. Caselmanová a Lelland L. Gallupová z University of Missouri odporúčajú vzdialenosť medzi 1,2 a 2,7 m medzi sporákom a chladničkou tak, aby boli dostatočne ďaleko, aby sa navzájom nerušili, ale dostatočne blízko, aby vzdialenosť nenarušovala prípravu jedla.
Príprava jedla
Ak máte možnosť vytvoriť si vlastné usporiadanie kuchyne, použite svoj osobný štýl na určenie polohy každého spotrebiča. Ak sa varenie alebo pečenie mnohých jedál od začiatku receptu, môže byť užitočné mať veľký pracovný stôl, takže môžete hnetiť a cesto otvorené. Ak chcete získať tento priestor, možno budete musieť umiestniť spotrebiče na lavičke hore, takže nemusíte prelomiť priestor.
