Obsah

• Chuť a uznanie
• Farebný zeler
• diskusia
• Zeleninové pečiatky
• Koláž zeleniny

Výučba detí o zelenine a zdravom stravovaní je veľmi dôležitá, najmä v súčasnosti, keď je toľko ľudí s nadváhou a životným štýlom rýchleho občerstvenia. Je to mimoriadne dôležité pre deti žijúce vo veľkých mestách a nemusí mať možnosť vidieť zeleninu pestovanú na zemi, aby pochopili, odkiaľ pochádzajú. Niektoré nápady učia deti, ako rozoznať rôzne druhy zeleniny, odkiaľ pochádzajú a ako ich možno použiť v umení a remeslách.

Vyučovanie detí o zelenine im môže pomôcť pochopiť zdravé stravovanie (Jupiterimages / Obrázky značky X / Getty Images)

Chuť a uznanie

Pre experimentálnu párty usporiadajte širokú škálu rôznych druhov zeleniny, a to surovej aj varenej. Požiadajte študentov, aby popísali textúru a vzhľad každej zeleniny, spýtali sa, či sa im to páčilo, či dávali prednosť surovému alebo varenému, a výsledky preniesli na veľký stôl. Študenti budú schopní vidieť, ktoré sú najobľúbenejšie zeleniny.

Táto aktivita sa môže prejaviť v raste detí, ktoré nikdy predtým nezažili (George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

Farebný zeler

Vezmite dve plastové kelímky a jednu naplňte vodou a červeným potravinárskym farbivom a druhé vodou a modrým potravinárskym farbivom. Nakrájajte kúsok zeleru s listami pod stredom, takže dno je rozdelené na dve časti a každá je v pohári. Pozrite sa na zeler po hodine, a potom na druhý deň. Študenti uvidia, že listy na jednej strane zeleru budú modré a druhá polovica bude červená. Vysvetlite študentom, ako voda prechádza stonkou na listy.

Zeler môže byť použitý na ilustráciu toho, ako voda prechádza rastlinou. (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

diskusia

Požiadajte študentov, aby povedali všetku zeleninu, ktorú poznajú, a zapíšte si ju do zoznamu na palube. Pracujte na zozname položením rovnakých otázok o každej zelenine. Opýtajte sa, ako rastie zelenina, ktoré zvieratá kŕmia, či by mala byť zelenina podávaná surové alebo varené a koľko z každej zeleniny by mala byť podávaná. Napríklad: podávali by ste pod a 50 zemiakov alebo naopak?

Požiadajte študentov o veľkosti porcií pre každú zeleninu. (D. Anschutz / Digital Vision / Getty Images)

Zeleninové pečiatky

Vyberte zeleninu na polovicu a dajte ju každému študentovi. Môžu vytvoriť umelecké dielo ponorením zeleniny do atramentu a zatlačením na papier. Pre pokročilejšie maľovanie zeleniny, nakreslite vzor na plochú stranu rezané zeleniny v polovici a znížiť ju, aby sa pečiatka.

Zelenina ako zemiaky sú ideálne na výrobu pečiatok (Comstock Images / Comstock / Getty Images)

Koláž zeleniny

Dajte študentom výber časopisov obsahujúcich rastlinné obrazy. Môžu znížiť tieto obrázky a vložiť ich na veľký kus papiera vytvoriť koláž zeleniny. Konečný výsledok môže byť označený a môže sa k nemu pridať krátky opis každej zeleniny.

Povzbudzujte študentov, aby si vybrali pestrofarebné obrázky (Jupiterimages / Creatas / Getty Images)