Obsah
Nie je nič zlé na štýlovej, ale jednoduchej večeri, a niektoré chutné predjedlá pravdepodobne urobia vašich hostí šťastnými - či predchádzať večeri alebo zostať na mieste pre jedného. Občerstvenie je vždy dobrou voľbou, ak sa chcete pripojiť k svojim hosťom. Len nezabudnite poskytnúť dostatok obrúskov a nechajte ich na dosah.
Vaše jedlo by malo zodpovedať štýlu vašej svadby (Prst jedla - kúsky potravinového prsta na stredomorskej svadobnej fotografii FotoWorx z Fotolia.com)
Použite syr
Či už sa rozhodnete pre pikantný kozí syr alebo jemnú goudu, syr je jednou z najjednoduchších možností recepcie. Kostky čistého čedaru, tenké plátky syra parmezánu alebo smotanové plátky syra Brie sú tenké predjedlá v poriadku, ale môžete si vyzdvihnúť jednoduchý kúsok syra a niečo pridať. Skúste slúžiť kozie syr kruhy na plátku uhorky alebo s partiou fig jam na vrchole alebo slúžiť, zatiaľ, čedar krájané jablká.
Urob si sendvič
Sendviče môžu byť prekvapivo všestranné pre koktail formou bufetu, klasické sendviče, ako je uhorka s kozím syrom alebo vajcia a žerucha sendviče sú vždy dobrou voľbou, ale môžete vyskúšať aj viac kreatívnych kombinácií. Bravčové sendviče s grilom a uhorkami, homárové rolky na brioche a dokonca aj chilli námestie hamburgery môžu byť skvelé spôsoby, ako dostať svojich hostí na vlastné potešenie.
Vytvorte kreatívne časti
Grilované kuracie mäso, krevety, steak, zelenina alebo tofu na špízoch sa ľahko konzumujú, ale zriedka vzrušujúce. Pridanie niektorých kreatívnych omáčok do týchto kombinácií môže byť veľkým zvýrazňovačom chuti. Vyskúšajte pikantnú arašidovú omáčku, medovú horčicu alebo krémové pesto na grilované kurča alebo prikryjte zeleninu pikantnou kari omáčkou, smotanovou omáčkou alebo údenou omáčkou z čiernych fazule.
Klasické občerstvenie
Klasické predjedlá majú tendenciu potešiť svojich hostí a je ľahké ich pripraviť s čerstvými surovinami, ak chcete, aby boli viac moderné. S zelerom plneným korenistým buffalom syrom, podávajte svoju obľúbenú verziu varených vajec, zabalte malú šunku okolo plátok melónu alebo zabalte čerstvé slaniny do slaniny. Pie je dobrá voľba, ktorá môže byť umiestnená podľa vašich predstáv; Vyskúšajte klasický cesnakový koláč, zmiešajte paradajky a olivy so syrom feta na stredomorský koláč, alebo vložte jednoduchý údený losos a smotanový syrový koláč.